Pastelón gallego relleno de Cabello de Ángel, el clásico ingrediente de pastelería elaborado con las fibras caramelizadas de la pulpa de fruta, generalmente calabaza. Al Cabello de Ángel le van genial las masas hojaldradas, por lo que es una combinación muy demandada. 

Por razones de elaboración, requerimos que el Pastelón de Cabello de Ángel sea solicitado al menos 48 horas antes de su envío o recogida.

Lo servimos enteros, por mitades o por raciones.